2015-02-10 パン、ピザ窯制作工場 昨日は前橋で設計打合せでした。パン、ピザ窯をつくっている会社の本社、工場を計画中ですが、この会社の窯は素晴らしいので生産が追いつかないくらいです。窯以外にも、元々煉瓦屋さんなので、建物に煉瓦やイタリアの土を焼いた断熱材など使う予定です。 tm